Présentation du poste
Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe. Ce professionnel aura la responsabilité de gérer la cuisine, d'élaborer des plats et de garantir l'hygiène et la sécurité dans les cuisines.
Compétences requises
* Bonne gestion de la cuisine
* Possibilité de travailler en équipe
* Organisation
* Gestion du stress
Mission
Le commis de cuisine a pour mission de contribuer à la réussite de nos services alimentaires en proposant des plats savoureux et présentables. Il devra travailler étroitement avec les chefs pour élaborer des recettes inédites et maintenir une qualité exceptionnelle dans la préparation et la présentation des plats.
Rôle et responsabilités
* Gestion de la cuisine et supervision des équipements
* Participation à l'élaboration des menus et des recettes
* Contrôle de la qualité des produits et de leurs approvisionnements
* Veille sur l'hygiène et la sécurité dans les cuisines
Environnement de travail
L'équipe se compose de professionnels compétents qui travaillent ensemble pour offrir une expérience de qualité aux clients. Le poste nécessite une grande flexibilité et la capacité à travailler sous pression. L'assistant/chef adjoint/le chef peut être contacté directement pour toute question ou problèmes liés au poste.
Toutes les candidatures sont bienvenues, que ce soit par mail, telephone, télécopie ou adresse postale. Nous vous invitons à nous faire connaître si vous êtes intéressé(e) par le poste.
Veuillez ne pas hésiter à nous contacter si vous avez besoin d'informations supplémentaires sur le poste ou s'il y a quelque chose que nous pouvons faire pour rendre votre parcours chez nous plus facile.
Cordialement