Algemene info
Regio: Luik Gemeente: Bettincourt Contract: Interim job met optie vast werk Arbeidsovereenkomst: Voltijds Job statuut: Arbeider Tijdsregeling: Dagwerk
Functie omschrijving
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) capable de gérer la préparation et le service de 300 couverts par jour.
Vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en garantissant la qualité et la régularité des plats servis.
Vos missions
1. Élaborer et préparer les plats chauds et froids selon le menu
2. Organiser et optimiser la production en grande quantité
3. Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages
4. Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements
5. Respecter strictement les normes HACCP
6. Collaborer avec l’équipe en cuisine pour assurer fluidité et rapidité du service
Vereisten
Vereisten:
7. Expérience confirmée en restauration collective ou service à forte capacité
8. Excellente organisation et rapidité d’exécution
9. Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
10. Créativité et sens du goût
11. Esprit d’équipe et rigueur professionnelle
Ervaring:
Minimum 3 jaar ervaring vereist
Rijbewijs:
/
Talen:
Aanbod
Aanbod:
Mission en vue d'un CDI
Volume : environ 300 couverts par jour
Horaires à définir (service midi et/ou soir)
Rémunération selon profil et expérience
Loon: Uurloon
Studieselectie
Studieselectie:
Geen specifieke studievereisten