Poste ----------------------------------- Requis Pour Ce Poste Expérience professionnelle dans une cuisine gastronomique, capacité à travailler de manière autonome avec autonomie et en équipe. L'encadrement d'une équipe est également un point essentiel. Compétences requises : 1. Étudier les plans culinaires avec soin 2. Avoir la maþterie des recettes de base du domaine 3. Pouvoir effectuer diverses tâches liÃes à lâexÃ[cution des repas (contróle de lË›advancement, gestion des ingrÉ[dients), etc. (