Responsable traiteur/cuisine
Ce poste nécessite une expérience en cuisine/traiteur et en gestion d'équipe. Vous serez responsable de l'organisation de vos rayons et du travail de votre équipe. Vous devrez également veiller à la bonne tenue des rayons, incluant les commandes, préparations, mise en barquette, étiquetage, mise en place du rayon et conseil client.
Vous devrez aussi gérer les stocks et les commandes pour garantir un assortiment varié et qui répond à la saisonnalité. Enfin, vous devrez entretenir et nettoyer l'atelier et le rayon, tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité imposées par le secteur.