CHEF DE PARTIE - Hot & Cold SectionsMOLFAR is a new fine dining restaurant opening soon in the heart of Brussels. We are looking for a talented and detail-oriented Chef de Partie to take charge of both hot and cold sections and contribute to a high-level culinary experience.Your RoleLead daily operations of hot and cold kitchen stationsEnsure consistency in taste, plating, and temperatureCoordinate with the Sous Chef and team on mise en placeUphold strict hygiene and safety standardsSupport junior staff with training and mentorshipYou AreExperienced (min. 2 years) as Chef de Partie in fine diningTechnically precise and well-organizedMotivated to grow in a creative, professional kitchenFluent in English or FrenchPassionate about modern gastronomyWe OfferCompetitive salaryOpportunities to grow within a visionary teamCreative input and responsibilityInternational exposure and trainingPerformance-based bonuses Apply NowSend your CV and motivation letter to:hc@mavka.group & gm@mavka.groupSubject: MOLFAR Application – Chef de Partie Deadline: June 25, 2025MOLFAR is a world of its own. Ready to step inside?CHEF DE PARTIE - Postes Chaud & FroidMOLFAR est un nouveau restaurant gastronomique qui ouvrira prochainement ses portes à Bruxelles.Nous recrutons un Chef de Partie rigoureux et passionné pour gérer les sections chaud et froid au sein d’une cuisine ambitieuse et créative.Vos missions :Superviser les stations chaud et froid au quotidienGarantir la régularité du goût, du dressage et des températuresCoordonner la mise en place avec le Sous-Chef et l’équipeRespecter strictement les normes d’hygiène et de sécuritéEncadrer et soutenir les commis de cuisineProfil recherché :Minimum 2 ans d’expérience en restaurant gastronomiqueExécution technique précise et sens de l’organisationEnvie d’évoluer dans une cuisine exigeante et créativeMaîtrise du français ou de l’anglaisVéritable passion pour la gastronomie moderneNous offrons :Salaire compétitifPossibilités d’évolution au sein d’une équipe visionnaireResponsabilités concrètes et implication créativeFormation et ouverture à l’internationalPrimes sur la performance Postulez maintenantEnvoyez votre CV + lettre de motivation à :hc@mavka.group & gm@mavka.groupObjet : Candidature MOLFAR – Chef de Partie Date limite : 25 Juin 2025