Gérant·e de restaurant – Temps plein (Charleroi)
Restaurant dynamique situé à Charleroi, nous mettons un point d’honneur à offrir une expérience client soignée, une cuisine de qualité et un service irréprochable. Notre établissement combine exigence opérationnelle, esprit d’équipe et sens du détail afin de garantir une expérience mémorable à chaque client.
Description du poste
Nous recherchons un·e Gérant·e de restaurant motivé·e pour superviser l’ensemble des opérations quotidiennes de l’établissement.
Ce rôle à temps plein, exclusivement en présentiel, comprend notamment :
* La gestion et l’encadrement de l’équipe (recrutement, formation, motivation, organisation des horaires).
* La garantie d’un haut niveau de satisfaction client.
* La supervision du service en salle et en cuisine.
* La gestion des stocks, commandes fournisseurs et approvisionnements.
* Le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
* L’optimisation des performances opérationnelles et financières du restaurant.
Vous veillez à ce que le restaurant fonctionne de manière fluide, efficace et rentable, tout en maintenant une ambiance de travail positive et professionnelle.
Profil recherché
Compétences clés :
* Excellentes compétences en service et satisfaction client.
* Solides capacités en gestion d’équipe (leadership, organisation, motivation).
* Très bonnes compétences en communication et coordination.
* Bonne connaissance des normes en alimentation et boissons (HACCP, sécurité alimentaire).
* Capacité à résoudre les problèmes rapidement et à travailler efficacement sous pression.
Atouts :
* Expérience préalable en gestion de restaurant ou formation dans un domaine connexe.
* Sens des responsabilités et orientation résultats.
Nous offrons
* Un poste à responsabilités dans un établissement en pleine dynamique.
* Une réelle autonomie dans la gestion quotidienne.
* Un environnement professionnel stimulant.
Intéressé·e ?
Envoyez votre CV et lettre de motivation.
* Nous avons hâte de découvrir votre profil.
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