Functieomschrijving Wij zijn op zoek naar een ervaren Chef de Partie voor tewerkstelling te Melle!Voordelen? 1. Je werkt een voltijds uurrooster op 4 dagen en bent thuis op woensdag, zaterdag en zondag! 2. Een vast contract na de interimperiode! 3. Een correct loonpakket en dagwerk!Jouw taken? Je staat mee in voor het maken van koude en warme (voor)bereidingen. Je staat mee in voor verloop van de dienst. Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten. Je zorgt er voor dat alle voedingsmiddelen hyginisch bewaard worden. Je controleert de voorraad van de warme en koude keuken en geeft bestellingen door. Na de dienst ruim je de werkruimte op. Je houdt toezicht op de algemene hygine, orde en netheid in de keuken. Ook waak je er over dat de HACCP en veiligheidsnormen strikt worden nageleefd. Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur. Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen (+/ 200 couverts) Profiel Je kan zelfstandig koken en hebt ervaring in zowel de klassieke als de grootkeuken. Je hebt een diploma op zak van hotelschool en bent culinair sterk. Je bent op de hoogte van de HACCP wetgeving. Je bent iemand die verantwoordelijkheid opneemt en bent vlot in de omgang. Je bent een echte telayer! Aanbod Een correct loon van 18,6625 /u Bij vast contract een groeps en hospitalisatieverzekering. Plaats van tewerkstelling is Melle. Een gestructureerd opleidingsplan. Je werkt van maandag tem vrijdag van 7u 15u06. Interesse? Solliciteren kan via de bijgevoegde link.