Notre entreprise
Au coeur du village d'Uza, dans les Landes, se trouve le Domaine d'Uza avec 2 restaurants : un traditionnel et un semi-gastronomique.
Ils bénéficient d'une vue magnifique sur le lac. Le charme de cet environnement et la qualité de la cuisine et du service en font un lieu incontournable de rassemblement et d'échange.
Envie de contribuer à une cuisine savoureuse et un service chaleureux ?
Envie d'offrir à notre clientèle une expérience unique dont elle se souviendra ?
Rejoignez l’aventure !
Vos missions et votre cadre de travail
Vous aurez pour mission d'assister vos supérieurs de la brigade dans les tâches quotidiennes afin de faire de nos restaurants le rendez -vous culinaire incontournable de la région.
1. Vous assitez le chef, second de cuisine ou chef de partie dans les missions journalières indispensables au bon déroulement du service.
2. Vous êtes garant d'un état d'esprit collectif primordiale dans une brigade et dans l'ensemble de l'établissement.
La Forge est un lieu où il fait bon vivre, où nos clients sont transportés par des pâtisseries incontournables, une cuisine savoureuse et un service personnalisé.
La Table du Marensin est notre établissement semi-gastronomique où les codes se bousculent afin de faire vivre une expérience unique à notre clientèle.
(Etablissement reconnu dans le Gault&Millau ainsi que dans le guide michelin )
Locaux, vacanciers ou clients de passage recherchent tous à vivre un moment agréable auprès d' une équipe professionnelle, à l'écoute & passionnée. Votre mission sera donc d'offrir à notre clientèle, une expérience unique dont elle se souviendra.
Vous avez la carrure pour relever ce défi ?
Vous vous sentez prêt à vous investir ?
Rejoignez-nous !
Possibilité d'être logé GRATUITEMENT sur place.
Votre profil
Assidu
Appliqué
Connaître l’organisation d’une cuisine
Normes HACCP
Techniques de cuisine
Rigoureux et organisé
Respectueux
Réf: ea1-f-e-afca-cd43