Client Description:
Pour notre client, une société de restauration collective située à Florennes, nous recherchons un chef de cuisineJob Description:
- organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, des mets ou des repas.
- diriger léquipe de cuisine et participer à la formation du personnel de cuisine.
- assurer lapprovisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (quantité, qualité et coûts)
- coordonner les activités, la présentation et la distribution pour assurer la fluidité du service
- s'assurer du respect des normes d'hygiène, de sécurité et commerciales (calibrage, contrat et marketing) pour garantir la sécurité alimentaire des convives et le respect du contrat.
Candidate Profile:
Expérience confirmée dans plusieurs postes de cuisinier
Connaissance approfondie dans les règles d'hygiène
Gestion d'équipe
Excellent contact client
Véhicule personnel indispensableWhat Client Offers:
Type de contrat : intérim en vue dengagement
Horaires : 38H/semaine de jour
Lieu de travail : Florennes
Salaire : selon les barèmes de la commission paritaire 302 (horeca)