Omschrijving vacature
Takenpakket:
* Zelfstandig bereiden van warme en koude gerechten volgens de dagplanning.
* Coördineren van je eigen keukenpost en ondersteunen van het keukenteam waar nodig.
* Instaan voor een efficiënte mise-en-place en een vlotte service.
* Toezien op de naleving van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
* Bestellingen plaatsen en mee opvolgen van leveringen.
* Zorgen voor een nette, ordelijke en goed georganiseerde werkruimte.
Uw profiel
Profiel:
* Opleiding als kok of gelijkwaardige ervaring, met kennis van grootkeukenwerking.
* Je bent een echte teamspeler met verantwoordelijkheidszin.
* Ervaring als chef de partie of in een gelijkaardige functie is een pluspunt.
* Je werkt georganiseerd, hebt oog voor detail en kwaliteit.
* In het bezit van een rijbewijs B (verplaatsingen kunnen deel uitmaken van de functie).
* Beschikbaar van 07u00 tot 15u00 en bereid om 1 weekend op 2 te werken.
Aanbod klant
Wat wij bieden:
* Een stabiele tewerkstelling van 60% in een goed gestructureerde grootkeuken.
* Vaste daguren (07u00 – 15u00) voor een evenwichtige werk-privébalans.
* Een afwisselende en verantwoordelijke functie binnen een gemotiveerd team.
* Correcte verloning volgens ervaring en barema.
* Werken in een moderne keuken met kwalitatieve producten en duidelijke organisatie.