Votre fonction:
Au sein d’une équipe dynamique, vous participerez activement à la préparation des plats à la carte et des suggestions du chef.
Vos missions principales seront :
Assurer la mise en place et la préparation des plats chauds et froids ;
Veiller à la qualité, la présentation et la constance des préparations ;
Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) ;
Participer à la gestion des stocks et des commandes ;
Contribuer à la bonne ambiance et à l’esprit d’équipe en cuisine.
Votre profil:
Vous êtes formé(e) en cuisine (diplôme ou expérience équivalente) ;
Vous justifiez d’une expérience réussie en brasserie ou restaurant traditionnel ;
Vous aimez travailler des produits frais et de saison ;
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez le sens du service ;
Vous savez travailler en équipe, même lors de gros services ;
Une attitude positive et un bon esprit d’initiative sont essentiels.
Notre offre:
Un contrat à durée indéterminée dans une brasserie reconnue pour sa convivialité ;
Un environnement de travail agréable au cœur d’une région touristique ;
Des horaires en continu ou coupés, à convenir selon la saison ;
Une rémunération attractive en fonction de l’expérience ;
La possibilité d’exprimer votre créativité culinaire au sein d’une équipe passionnée.
Intéressé(e) ?
Envoyez votre candidature (CV + brève lettre de motivation) à :
en mentionnant la référence : CUISINIER – ROCHEHAUT