Fonction
Chef cuisinier (h-f-x)
Pour un établissement d'exception situé à Saint-Hubert, nous recrutons un chef cuisinier avec entrée immédiate.
Nous vous proposons un contrat intérim en vue de fixe ou si vous êtes déjà en place, un CDI directement.
Vos responsabilités?
* Gestion de l'équipe : soutenir, motiver et accompagner;
* Conception des menus en concertation avec l'équipe;
* Mise en place et préparation des recettes;
* Gestion des horaires et des tâches;
* Gestion des commandes, du stock et réception de la marchandise;
* Accueil et formation des nouveaux;
* Maîtrise des normes HACCP : contrôle de la conservation des denrées, de l'hygiène et de la propreté dans la cuisine.
Profil
* Vous possédez une expérience en tant que chef cuisine de minimum 5 ans?
* Vous avez un diplôme en cuisine et maîtrisez les normes HACCP?
* Vous êtes une personne passionnée, patiente et organisée?
* Vous avez une bonne capacité d'écoute et une facilité à prendre des initiatives?
* Vous êtes d'accord avec les horaires coupés et le travail le weekend?
Ce que vous recevrez de nous
* Contrat en intérim en vue d'engagement ou fixe si vous êtes en place;
* Régime temps plein;
* Horaires coupés : du lundi au dimanche et 2J de congé;
* Salaire selon la CP 302 à partir de 18€ brut et selon votre expérience.
Pour réserver un entretien, contactez votre agence Vivaldis à Marche-en-Famenne au 📞 084 48 02 52.