Description de l'annonce
Dans le cadre de son ouverture, un nouveau restaurant situé dans la région de Tubize recherche un(e) chef de partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en cuisine, autour d’un concept mêlant cuisine classique et inspirations italiennes.
Vos missions :
* Gérer de manière autonome votre poste (chaud, froid, ou pâtisserie selon profil)
* Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
* Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés
* Encadrer et former les commis si nécessaire
* Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP)
* Participer à la bonne organisation de la cuisine
Votre profil
1. Vous avez une expérience confirmée en tant que chef de partie
2. Vous maîtrisez les bases de la cuisine classique (un intérêt pour la cuisine italienne est un atout)
3. Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
4. Vous avez le sens des responsabilités et de la gestion d’un poste
5. Vous aimez le travail en équipe et savez gérer le rythme du service
Notre offre
6. Une opportunité de rejoindre un projet dès son lancement
7. Un environnement de travail structuré et motivant
8. Une cuisine créative entre tradition et Italie
9. Des perspectives d’évolution
10. Un salaire attractif selon expérience
About Us
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