- Assurer la production des plats chauds (viandes, poissons, sauces, garnitures)
- Gérer votre poste pendant les services avec efficacité
- Veiller à la qualité, à la cuisson et au dressage des assiettes
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
- Collaborer étroitement avec la brigadeProfil- Expérience en tant que chef de partie chaud ou poste similaire
- Maîtrise des techniques de cuisson
- Résistance au stress et sens du rythme
- Esprit d’équipe et professionnalismeOffre- Une cuisine dynamique avec un fort volume
- Une équipe passionnée et soudée
- Des perspectives d’évolution
- Un cadre de travail stimulant dans un établissement reconnu