Sous-chef de cuisine (H/F/X)
About the job
Encadrer un service, soutenir un Chef et garantir la qualité, est-ce le défi que vous recherchez ?
Nous recherchons un Sous-chef de cuisine pour s'investir naturellement dans la cuisine d'un restaurant situé à Vielsalm.
Your responsibilities
* Être le bras droit du Chef et son relais naturel en cuisine ;
* Assurer rythme, rigueur et créativité derrière les fourneaux ;
* Transformer des produits de qualité en assiettes qui font plaisir, simples ou sophistiquées selon l’instant ;
* Fédérer, coacher et transmettre ton savoir-faire à une brigade dynamique ;
* Garantir une cuisine carrée : organisation, hygiène et fluidité.
Qualifications
* De l’expérience (oui, on veut quelqu’un qui connaît déjà le tempo d’une cuisine pro) ;
* Du leadership, mais sans perdre ton sens de l’humour ;
* De la passion : parce que ça se voit dans l’assiette ;
* La capacité à jongler entre ambiance conviviale et exigence de qualité.
Development and growth
* Un salaire horaire brut correspondant à vos attentes et à la CP 302.
* Un temps plein de 38h/semaine comprenant uniquement des horaires continus.
* Une légère période d'intérim en vue d'un engagement définitif.