Second de cuisine
Pour l’un de nos clients, établissement horeca reconnu situé dans la région des Barrages de l’Eau d’Heure, nous recherchons un Second de cuisine afin de renforcer l’équipe.
Restaurant-brasserie proposant une cuisine traditionnelle et soignée : viandes grillées, plats typiques de brasserie, pâtes, suggestions et desserts maison.
Vos missions :
1. Assister le chef dans l’organisation quotidienne de la cuisine
2. Participer activement à la mise en place et aux envois
3. Gérer les cuissons (viandes, poissons)
4. Superviser l’équipe en cuisine
5. Veiller au respect strict des normes HACCP
6. Remplacer le chef en son absence si nécessaire
Wat wij van jou vragen:
7. Expérience confirmée en cuisine (brasserie / restaurant traditionnel)
8. Capable de gérer un service soutenu en période estivale
9. Organisé(e), autonome et réactif(ve)
10. Esprit d’équipe et bonne communication
11. Passionné(e) par le travail des produits
Wat wij jou bieden:
12. Mission via notre agence d’intérim
13. Temps plein
14. Cadre de travail attractif en zone touristique
15. Salaire à discuter selon expérience