Description de l'emploi Avec une équipe d’environ 200 collaborateurs répartis à travers la Belgique, nous intervenons auprès de différents environnements : entreprises, établissements scolaires et institutions de soins, en développant des offres adaptées à chaque contexte. Votre mission 1. Gestion opérationnelle • Assurer la mise en place du service et la préparation des repas conformément aux menus établis. • Organiser et superviser les activités avant, pendant et après le service (service, plonge, rangement). • Garantir la bonne exécution des prestations et maintenir un haut niveau de qualité. 2. Hygiène et sécurité • Veiller au respect strict des normes HACCP. • Garantir la qualité des repas et des services proposés. • Contribuer à la satisfaction des convives, y compris en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques. 3. Management d’équipe • Encadrer, motiver et accompagner l’équipe au quotidien. • Établir et gérer les plannings. • Coordonner le recours au personnel intérimaire si nécessaire. • Veiller au respect des procédures et des objectifs. • Participer aux réunions de coordination et contribuer au bon fonctionnement global du site. 4. Gestion administrative • Organiser les commandes et le suivi des livraisons. • Assurer le suivi des coûts (food cost), des stocks et de la facturation. • Gérer les tâches administratives courantes (emails, suivi quotidien). Profil • Formation en horeca et expérience confirmée en cuisine de qualité (minimum 2 ans). • Dynamisme, sens du service et esprit positif. • Esprit d’équipe tout en étant autonome. • Maîtrise du français. Offre • CDI sans période d'intérim • Rémunération conforme à la commission paritaire 302 (catégorie 8). • Horaire variable entre 07h00 et 19h30 (planifié à l’avance, moyenne de 38h/semaine). • Disponibilité demandée pour travailler un week-end sur deux. • Environnement de travail convivial avec une équipe soudée. • Parcours de formation pour accompagner votre prise de fonction. • Opportunité d’évoluer au sein d’une entreprise en pleine croissance dans le secteur du catering. Si cette opportunité correspond à vos ambitions, je vous invite à postuler directement via le lien du site Adecco. Vous souhaitez en savoir plus avant de vous lancer ? Contactez-moi sans hésiter à l’adresse suivante : expertcentre.379@adecco.be Au plaisir d’échanger avec vous, Julie Van den Broecke Suivez mes actualités et nos nouvelles offres d’emploi sur LinkedIn !