Chez Sodexo, notre mission commence par une conviction simple : améliorer la qualité de vie au quotidien. Grâce à notre large éventail de services – restauration, nettoyage, gestion des installations, accueil, sécurité ou encore entretien des espaces verts – nous apportons une réelle valeur ajoutée à nos clients, qu’il s’agisse d’écoles, d’hôpitaux, d’entreprises, d’organismes publics ou de centres de soins.
Vos missions:
Préparer les repas chauds et froids pour le service du midi et du soir, en respectant les standards de qualité.
Gérer les stocks de cuisine : contrôle, transmission des commandes au responsable de site, réception des livraisons.
Veiller en permanence à l’ordre, la propreté et au respect strict des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
Contrôler les livraisons ainsi que les niveaux de stocks dans les distributeurs automatiques et réfrigérateurs.
Assurer le service au comptoir chaud pendant le service du midi.
Participer au rangement et au nettoyage des zones de production après chaque service.
Adopter un état d’esprit “zéro risque” : la sécurité est une priorité absolue – la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, de nos clients et de toute autre personne présente sur le site.
Profil
Profil recherché:
-Vous êtes titulaire d'un diplôme de l'école hôtelière et vous avez de l'expérience en cuisine de collectivité
-Vous parlez couramment le français
-Vous contribuez à la satisfaction des besoins des clients
-Vous pouvez travailler de manière autonome
-Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP et des normes d'hygiène
Offre
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