Aufgaben
•Assister le chef de cuisine dans la confection et la préparation des plats
•Travailler en tant que membre d’une équipe interdisciplinaire avec le chef de cuisine
•Être capable de proposer des recettes nouvelles et de rédiger des fiches techniques
•Assurer la bonne utilisation des matières premières et la maîtrise des coûts
•Assurer et appliquer les normes d'hygiène
Vorraussetzungen
•Détenteur d'un diplôme DAP cuisinier ou équivalent avec une expérience professionnelle d'au moins 5 ans dans le domaine de la restauration
•Maîtrise de la langue française, la connaissance de toute autre langue est un atout
•L'apprentissage de la langue luxembourgeoise est indispensable
•Preuve d'autonomie et avez l'esprit d'initiative
•Bonne maîtrise des normes HACCP
•Personne sachant gérer des situations de stress, dynamique et motivée
•Polyvalent et flexible au niveau des horaires
•Excellent sens du service client et esprit d’équipe, doté d'une approche respectueuse et motivante envers l'entourage