Poste de Diététicien
Une occasion unique se présente pour un diététicien motivé de rejoindre notre équipe en cuisine centrale.
Le candidat doit avoir une expertise solide en nutrition et souhaiter travailler dans un environnement structuré à grande échelle.
Les principales responsabilités incluent l'élaboration de cycles de menus équilibrés, la gestion des allergènes, le contrôle de la conformité des préparations et la formation des équipes de production.
Le profil recherché est un diététicien diplômé, ayant une parfaite connaissance des allergies alimentaires et des capacités relationnelles exceptionnelles.
Un poste en CDI à temps plein avec un environnement moderne et dynamique est offert.
* Créer des cycles de menus équilibrés adaptés aux besoins nutritionnels des différents publics.
* Optimiser les coûts des recettes tout en respectant les standards nutritionnels et qualitatifs.
* Contrôler la conformité des préparations selon les normes HACCP et les exigences clients.
* Gérer les allergènes avec précision pour assurer la déclinaison des menus selon les régimes spécifiques.
* Former les équipes de production sur les bonnes pratiques en diététique, hygiène et sécurité alimentaire.
Rejoignez-nous pour contribuer activement à notre succès et développer votre carrière dans un cadre stimulant.