Ce poste vous offre l'occasion d'évoluer dans une équipe de restauration dynamique.
Vous travaillerez en salle et en cuisine, où vous serez chargé(e) de la production, de la vente et de l'entretien.
Si vous êtes passionné par la restauration et que vous cherchez un défi intéressant, ce poste est fait pour vous.
Compétences requises
Nous recherchons quelqu'un qui possède :
* Une expérience antérieure en restauration
* Un sens du service et de l'accueil
* La capacité de gérer les priorités
* Une bonne présentation
* Un esprit d'équipe
* De la résistance physique et au stress
* L'application stricte des directives
En tant qu'Agent de Restauration, vous devrez également respecter les règles et normes HACCP et de sécurité.
Au-delà de ces compétences, nous recherchons quelqu'un qui soit capable de travailler avec flexibilité et adaptabilité.
Missions
Les missions sont diversifiées et incluent :
* Préparations froides (sandwichs, crudités, assiettes froides, …)
* Préparations chaudes (remise en température, cuisson, cuisson de mets simples)
* Service clients au chaud
* Service aux différents points des exploitations (cafés, sandwich)
* Approvisionnement des buffets, des vitrines, des frigos, des différents points de vente…
* Plonge (tri, lavage)
* Débarrassage, nettoyage et rangement de la salle et de la cuisine (Tables, chariots, plateaux, meubles, frigos, réserves, …) en respectant les lieux.
* Entretien courant des appareils et installations (Lave-vaisselle, machine à café, …)
* Nettoyage du restaurant et des arrières
* Port de la tenue réglementaire selon les règles HACCP
* Station debout, efforts physiques et polyvalence
Par ailleurs, le travail peut impliquer des expositions fréquentes à la chaleur et au froid ainsi que des contacts fréquents avec l’eau.