Description de fonction
Une brasserie renomée de la région Sourbrodt de recherche un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) pour renforcer son équipe en cuisine dans un environnement dynamique et convivial.
Vous souhaitez évoluer dans une équipe passionnée, au cœur d’un cadre naturel exceptionnel et d’une brasserie reconnue pour ses produits régionaux et son univers brassicole ? Cette opportunité est faite pour vous !
Votre mission
En collaboration avec le chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à l’envoi des plats, principalement sur la partie chaude.
Vos responsabilités :
Gestion de la partie chaude ;
Préparation et envoi des plats ;
Respect des normes d’hygiène et de propreté ;
Gestion du poste et organisation du service ;
Participation à la bonne dynamique de l’équipe cuisine ;
Capacité à travailler de manière autonome ;
Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l’absence du chef.
Profil
Expérience indispensable dans une fonction similaire ;
Bonne maîtrise de la cuisine chaude ;
Capacité à travailler seul(e) et à gérer un service en autonomie ;
Organisation, rigueur et résistance au stress ;
Esprit d’équipe et bonne communication ;
Flexibilité au niveau des horaires ;
Dynamique, motivé(e) et passionné(e) par le métier ;
Un intérêt pour les produits locaux et le monde brassicole est un plus.
Offre
Travail en semaine et les week-ends selon l’activité
Ambiance jeune et dynamique
Cadre de travail unique et proche de la nature
Possibilité d’évolution au sein de l’équipe
Envie de rejoindre l’aventure?
Envoyez nous votre candidature par mail à Actief.M ou par téléphone au 080/65.01.00