Description du poste
Vos missions seront
* Réaliser toutes les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds etc.)
* Réaliser les mets simples en supervision avec le chef de partie
* Aider à la mise en place générale
* Réceptionner et ranger les marchandises/provisions
* Contribuer au dressage des assiettes
* Entretenir et nettoyer les sols et postes de travail
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Qualifications
Profil recherché :
* Première expérience en cuisine dans un établissement gastronomique et/ou Diplôme obtenu dans une école de cuisine reconnue
* Passion pour la cuisine, curiosité et désir d’apprendre.
* Rigueur et sens du détail.
* Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais.
* Esprit d’équipe et capacité à maintenir une attitude positive dans un environnement dynamique.
* Connaissance des normes d'hygiène HACCP et de la sécurité alimentaire.
Informations supplémentaires
Ce que nous offrons :
* Contrat CDI
* Possibilités d’évolution
* Prime de fin d'année
* Temps-plein service coupé (du lundi au vendredi)
* Congé le mercredi soir la moitié de l'année
* Congé les week-ends
* Une expérience dans une maison d’excellence doublement étoilée
* Un bel environnement de travail