In het kort
1. Fulltime functie (38 uur)
2. Verantwoordelijk voor je eigen rang binnen Olivier Le Petit Bistro
3. Werken in een elegant bistroconcept met internationale allure
4. Veel contact met vaste gasten en hotelgasten
5. Onderdeel van een hecht en professioneel serviceteam
Over Olivier Le Petit Bistro
Olivier Le Petit Bistro combineert verfijnde gerechten met een toegankelijke, warme sfeer. Het restaurant is geliefd bij hotelgasten én Gentenaars. Service draait hier om aandacht, timing en gevoel voor detail — zonder formeel te worden.
Over de functie
Als Chef de Rang ben je verantwoordelijk voor je eigen sectie in het restaurant. Je ontvangt gasten, adviseert over gerechten en wijnen en zorgt dat de service in jouw rang rustig, verzorgd en persoonlijk verloopt. Jij bent het vaste aanspreekpunt voor je gasten gedurende hun bezoek.
Wat ga je doen?
6. Verwelkomen en begeleiden van gasten in jouw rang
7. Opnemen en uitserveren van gerechten en dranken
8. Adviseren over menu en wijnen
9. Aansturen van een Commis of runner binnen je rang
10. Zorgen voor een nette mise-en-place en afsluiting
11. Signaleren van wensen en verwachtingen van gasten
Wat krijg je?
12. Arbeidsvoorwaarden passend bij jouw ervaring
13. Overnachting inclusief diner voor 2 personen na je proeftijd
14. 10 overnachtingen per jaar voor een kleine prijs binnen Pillows Hotels
15. 35% korting in al onze restaurants
16. Kortingen op hotels wereldwijd
17. Mogelijkheden om door te groeien binnen Pillows Hotels
Wie ben jij?
Je hebt ervaring in de bediening op niveau en voelt je prettig in direct contact met gasten. Je werkt georganiseerd, houdt overzicht in je rang en weet hoe je service persoonlijk maakt zonder opdringerig te zijn. Je schakelt soepel met keuken en collega’s en blijft rustig, ook wanneer het tempo omhoog gaat.
Enthousiast?
Laat je gegevens achter via onderstaande link — we nemen binnen 48 uur contact met je op.
Sollicitaties mogen naar: Sollicitaties mogen naar Nicolas Renoux | Pillows Grand Boutique Hotel Reylof via
Of gebruik de sollicitatie button onderaan deze pagina.
Statistics
Aantal keer bekeken: 589
Publicatiedatum
09.04.2026 Solliciteer zonder profiel Apply without a profile Postuler sans profile