Poste de Cuisine Collective
Nous recherchons un professionnel expérimenté en cuisine collective pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas respectant les régimes alimentaires spécifiques et de l'élaboration de menus équilibrés.
Fonctionnalités du poste
* Préparation des repas respectant les régimes alimentaires spécifiques
* Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec l'équipe encadrante
* Gestion des stocks et des commandes de denrées alimentaires
* Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
* Nettoyage et entretien du matériel de cuisine
Compétences requises
* Expérience significative en cuisine collective, idéalement en structure sociale ou médico-sociale
* Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
* Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
* Bon relationnel et sens de l'organisation
* Dynamisme, rigueur et ponctualité
* Maîtrise du français (oral et écrit)
Conditions de travail
Travail du lundi au vendredi - 6h - 14h30
Lieu de travail
Useldange, à environ 35 km de la Gare de Luxembourg (environ 35 à 40 minutes en voiture)
A propos de nous
Nous sommes une équipe engagée dans un environnement bienveillant. Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et est prêt à rejoindre notre aventure.
Tous les postes proposés sont ouverts aux personnes en situation de handicap.