Description de l’entreprise
Entreprise familiale, cuisine conviviale, ambiance "bon enfant"
Description de l’emploi
En tant que cuisinier expérimenté dans notre restaurant familial à Malmedy, tu seras responsable de la gestion complète des services de 40 couverts seuls.
Tu prépareras et cuisineras des plats de qualité pour nos clients, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Pendant l'hiver, notre restaurant est petit et tu seras en charge de la cuisine pour un nombre limité de couverts.
En été, tu devras gérer une grande terrasse d'environ 80 couverts.
Les horaires varient en fonction des saisons : en saison haute, tu travailleras midi et soir, 7 jours sur 7, avec deux jours de congé consécutifs par semaine (hors week-end).
En hiver, le restaurant est ouvert 5 jours par semaine avec des horaires coupés pendant quatre mois (de novembre à février).
Exigences du poste
Tu es un cuisinier expérimenté et passionné avec une grande capacité à gérer des services seuls.
Tu as une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Tu es capable de travailler sous pression tout en maintenant une qualité de service irréprochable.
Tu es flexible et capable de t'adapter aux horaires variables en fonction des saisons.
En saison haute, tu es prêt à travailler midi et soir, 7 jours sur 7, avec deux jours de congé consécutifs par semaine (hors week-end).
En hiver, tu es disponible pour des horaires coupés pendant quatre mois (de novembre à février).
Si tu cherches un emploi stable dans un environnement familial et convivial, ce poste est fait pour toi.
Arbeidsvoorwaarden
Ce poste est à pourvoir immédiatement avec une période d'intérim en vue d'un engagement.