Description de l'annonce
L'agence Daoust de Marche est à la recherche d'un sommelier pour l'un de ses clients sur la région de Durbuy.
Vos missions :
* Conseiller et accompagner les clients dans le choix des vins en accord avec les plats.
* Gérer la cave : réception, stockage, gestion des stocks et inventaires.
* Élaborer la carte des vins en collaboration avec le chef et/ou la direction.
* Participer aux dégustations et à la sélection des fournisseurs.
* Assurer le service du vin en salle selon les standards de la maison.
* Former et sensibiliser l’équipe de salle à la culture œnologique.
Votre profil
Votre profil :
* Formation en sommellerie (mention complémentaire ou brevet professionnel).
* Excellente connaissance des vins français et internationaux.
* Sens du service, excellent relationnel client.
* Esprit d’équipe, rigueur et présentation irréprochable.
Notre offre
1.
* Un cadre de travail stimulant et raffiné.
* Une équipe passionnée et bienveillante.
* Un salaire attractif selon profil + avantages (repas, pourboires, mutuelle, etc.).
* Des opportunités d’évolution au sein de notre établissement / groupe.