Description de l'entreprise
Situé sur les hauteurs de Namur, notre hôtel ibis Styles moderne et récemment agrandi (2024) s’inscrit dans un environnement dynamique et en pleine expansion.
Ouvert en 2021, l’établissement ne cesse de se développer et de se distinguer, au point de figurer aujourd’hui dans le top 5 des hôtels les mieux notés (du groupe Accor) du Bénélux en satisfaction client.
Avec ses 200 chambres, son centre d’événements attenant, une clientèle mixte (touristes internationaux, voyageurs d’affaires, visiteurs de salons et expositions), et son appartenance au groupe Accor, tout en étant géré par une PME namuroise active dans plusieurs secteurs, il offre un cadre de travail riche, humain et stimulant, où l’on ne s’ennuie jamais.
Dans ce cadre, nous recrutons Barman / Barmaid.
Description du poste
Principales tâches :
1. Assurer la gestion du bar selon les standards attendus/ procédures internes en garantissant une organisation fluide, une bonne coordination et un service de qualité.
2. Accueillir les clients chaleureusement et professionnellement et pouvoir les conseiller.
3. Prendre les commandes et assurer le service au bar et dans l’espace lobby.
4. Réaliser les opérations de facturation et d’encaissement.
5. Préparer les boissons et snacks en tenant compte des recettes établies.
6. Participer activement à la création de nouveaux cocktails et autre actions commerciales en collaboration avec le Front Office Manager et le responsable F&B.
7. Maintenir la propreté du bar et de l'espace lobby.
8. Assurer le nettoyage et l'entretien du bar de manière globale (vaisselle et matériel).
9. Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du bar et des frigos selon les ventes/ besoins/ tri vidanges / FIFO
10. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Tâches complémentaires :
11. Effectuer les commandes pour le bar et les besoins en boissons pour drinks/ event en collaboration avec le responsable F&B.
12. Approvisionner les espaces de vente (ex : foodwall)
13. Contribuer ponctuellement à la mise en place de salles et à l’organisation d’événements
14. Aider aux préparations et au service des petits-déjeuners / lunchs si nécessaire
15. Apporter un soutien ponctuel à la réception
Qualifications
Réactivité, autonomie et orientation solutions
Maitrise des langues : Français courant, Anglais indispensable, toute autre langue un atout.
Goût du relationnel clients : sourire, esprit positif et dynamisme
Flexibilité et capacité d’adaptation : pouvoir jongler avec les demandes d’une clientèle variée
Capacité à travailler en horaire décalé, comprenant les W-E et jours fériés.
Sens de l’organisation et rigueur administrative.
Informations supplémentaires
Ce que nous offrons :
✨ Un environnement professionnel riche et stimulant, mêlant hôtellerie, culture, affaires et événements
✨ Un CDD à temps plein avec shifts variés en vue d’un CDI selon le développement de nos activités
✨ Un salaire selon les barèmes CP302, avec primes de shift et primes annuelles
✨ Des avantages extra-légaux : chèques repas, assurance hospitalisation, indemnités vêtements,...
✨ Accès gratuit à la salle de fitness
✨ Formations continues via Accor.
✨ Ambiance d’équipe conviviale : bienveillance et bonne humeur garanties
✨ Planning mensuel respectant l’équilibre pro/perso
✨ Un hôtel facilement accessible via les grands axes routiers