Description de la fonction Un contrat a duree indeterminee (CDI) et un salaire attractifTravailler au sein d''une equipe enthousiasteOpportunites d''evolution et formationsAvantages interessants et indemnites kilometriquesUn environnement de travail agreable avec des collegues sympasRepas et vtements de travail fournis. Profil Rejoignez notre equipe dynamique en tant que Chef de partie, ou la collaboration, la creativite et le devouement culinaire sont au cur de notre quotidien.Vous ferez partie integrante d''un environnement ou la passion pour l''art culinaire se conjugue avec l''efficacite operationnelle.Le rle de chef de partie est un rle cle ISS chez ISS Food Services. Dans cette fonction, vous assurez un service impeccable chez notre client,a l''aide de l''equipe. Vous aidez a organiser, deleguer et contrler. Vous remplacez les absents et aidez les collaborateurs si besoin.Vous rapportez au chef gerant. Le poste est base dans la cuisine chez l''un de nos clients cles a Braine l''Alleud.Vous tes responsable depuis la preparation de chaque journee jusqu''a l''apres service, y compris toutes les tches liees a la gestion et administration :Preparation du service:Realisation de la mise en place des preparations du menu du jour et/ ou des plats a la carte.Vous donnez des instructions si besoin a differents collaborateurs pour la realisation de la mise en place, la preparation, la cuisson, le nettoyage et le rangement du materiel de cuisinePendant le service:Preparation et cuisson des differents aliments,Preparation des plats d''apres la commande,Disposition et garniture des aliments sur les assiettes ou plats et respecter les portions des differents elements des repas,Aider ses collegues durant la periode de pointe,Apres le service:Debarrasser son departement,Contrler et traiter les restes d''aliments,Contrler la qualite et la fraicheur des produits,Assurer l''entreposage et la conservation hygienique des denrees alimentaires,Contrler le stock de la cuisine et transmettre les commandes au responsable,Nettoyer le lieu et les instruments de travail,Assurer l''ordre, la nettete et la securite au sein de la cuisine,Respecter les normes de securite pendant les occupations,Signaler les derangements et defectuosites,Participer aux concertations de travail avec ses collegues,Faire des suggestions en matiere de nouvelles preparations, plats ou presentations,Horaire (38h par semaine): du lundi au vendredi de 7h00 a 15h06, flexibilite pour d''autres heures est requise. Offre Vous tes experimente(e) dans une fonction similaire,Vous tes motive(e) et autonome,Vous avez une passion pour le secteur de l''horecaVous tes un leader dans l''me, vous savez gerer et motiver votre equipeVous savez faire preuve d''initiatives et de creativite,Vous tes respectueux (se) des normes de securite et d''hygiene (HACCP),Vous aimez le contact humain et vous avez un bon esprit d''equipe,Vous matrisez le franais.Et les etapes suivantes sont:Appuyez sur "Postulez ma