CHEF DE PARTIE WARME KANT Functieomschrijving Van der
Valk Mechelen is een 4* hotel met hoge ambities. Via de 126
gastenkamers, 11 multifunctionele vergader-/feestzalen en gezellige
bar/restaurant, willen we een gevarieerd cliënteel aantrekken: van
toeristen tot zakenlui of gezinnen die gewoon iets te vieren
hebben. Onze missie is een ontspannen, gastvrije en unieke ervaring
te bieden aan onze gasten. De centrale ligging aan de rand van de
Dijle en het buitengewone historische kader, maken het voormalige
zwembad “Ouwen Dok” tot de perfecte locatie hiervoor. Ons
professioneel en dynamisch personeelsteam zorgt voor de extra
bijzondere beleving naar onze gasten. Ben jij een echte keukenheld
die zijn vak verstaat en graag werkt in een bruisend team? Jouw
rol: Als Chef de Partie ben jij de expert van je eigen
keukenstation. Van het zorgvuldig selecteren van de beste
ingrediënten tot het perfect uitvoeren van de kooktechnieken, alles
wat jij bereidt, moet een smaakexplosie zijn. Jij hebt de leiding
over jouw gedeelte van de keuken en zorgt ervoor dat alles soepel
verloopt. Het team vertrouwt op jouw precisie en creativiteit, en
jij zorgt voor de perfecte uitvoering van elk gerecht, van begin
tot eind. Profiel - Je bent een gedreven en ambitieus persoon met
een passie voor de keuken, en bent zo in staat om de verwachtingen
van onze gasten telkens weer te overtreffen. - Je hebt minimaal 2
jaar ervaring in een professionele keuken. - Koken is voor jou meer
dan een vak, het is een passie. Jij houdt van het creëren van
bijzondere gerechten en hebt geen schrik om nieuwe, verrassende
smaken en technieken uit te proberen. - Flexibiliteit en het
vermogen om in een dynamische omgeving onder druk te presteren,
zijn voor jou vanzelfsprekend. - Je bent flexibel ingesteld, en
werkt in het weekend en op feestdagen. Kortom, we zoeken een
veelzijdige en energieke collega die ons team komt versterken en
bijdraagt aan ons succes! Aanbod - Een job bij Van der Valk, dat is
werken bij een van de grootste horeca familiebedrijven uit Europa,
waar je de kans krijgt om jezelf professioneel te ontplooien binnen
een aangename en familiale werksfeer. Wij bieden jou: - een
gemakkelijk bereikbare, leuke en klassevolle werkomgeving - een
voltijds contract - Verloning conform jouw functie en ervaring,
aangevuld met andere voordelen zoals ecocheques, eindejaarspremie,
hospitalisatieverzekering, woonwerkverkeervergoeding en
personeelskortingen binnen de Van der Valk Hotelgroep. - leuke
momenten om bij te babbelen met het team tijdens de gratis
aangeboden dagelijkse warme lunches. - gezellige afterwork drinks
en teambuildings.