Chef de Partie
Ben jij een ervaren kok die graag verantwoordelijkheid neemt in de keuken? Werk je graag in daguren en stuur je met plezier een klein team aan?
Dan is deze functie als Chef de Partie iets voor jou.
Voor een bedrijfsrestaurant in de regio Zwijnaarde zoeken wij een gemotiveerde chef de partie.
Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor de warme keuken en ondersteun je het team in een professionele werkomgeving.
Takenpakket
1. Bereiding & Mise-en-placeVoorbereiden, schikken en presenteren van warme gerechtenBereiden van warme maaltijden en snacksOndersteunen aan de koude kant indien nodig
2. CoördinatieAansturen en ondersteunen van keukenmedewerkersVerdelen van taken en bewaken van prioriteitenMeewerken in een klein en hecht keukenteam
3. OndersteuningInspringen tijdens drukke momentenHelpen bij broodjes of andere taken waar nodigAllround meewerken binnen de keuken
4. Kwaliteit & HygiëneOpruimen na de dienstControleren van kwaliteit, versheid en presentatie van productenWerken volgens strikte veiligheids- en hygiënevoorschriften
Wat wij van jou vragen:
5. Diploma hotelschool
6. Ervaring als kok of chef de partie
7. Zeer goede kennis van het Nederlands
8. Teamplayer met hands-on mentaliteit
9. Eigen vervoer (werkplaats moeilijk bereikbaar met OV)
Wat wij jou bieden:
10. Voltijds contract van onbepaalde duur na interim periode
11. Snelle opstart mogelijk
12. Werkuren van maandag tot vrijdag, 7u - 15u06
13. Aantrekkelijk loonpakket met extralegale voordelen