Beschrijving van het bedrijf
OUZERIE Mezedopolio est un restaurant grec authentique situé au cœur d'Ixelles, présent depuis plus de 35 ans. Nous proposons une cuisine méditerranéenne généreuse et savoureuse, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Notre clientèle est composée d'habitués fidèles, de curieux de passage et d'amoureux de la gastronomie grecque.
L'équipe, à taille humaine, est multiculturelle, soudée et passionnée par l'accueil et le service.
Beschrijving van de functie
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour renforcer notre équipe pour le service du soir dans notre restaurant grec situé à Ixelles, actif depuis plus de 35 ans avec une clientèle fidèle.
Tes missions :
* Effectuer les préparations de plats avant le service (mise en place, découpes, etc.).
* Créer et dresser les plats pendant le service en respectant les recettes et la présentation propre à chaque spécialité.
* Veiller au bon déroulement du service en cuisine, en collaboration avec l'équipe.
* Suivre l'état des stocks avec le reste de l'équipe et signaler les besoins en approvisionnement.
* Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes d'hygiène en cuisine.
Jouw profiel
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e), parlant couramment le grec ainsi que le français et/ou l'anglais. Vous êtes motivé(e), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Une bonne capacité de collaboration et une attitude positive en cuisine sont essentielles pour contribuer au bon déroulement du service.
Taalvaardigheden
- Grieks (vereist)
- Begrijpen : Onafhankelijk + (B2)
- Schrijven : Onafhankelijk + (B2)
- Lezen : Onafhankelijk + (B2)
- Spreken : Onafhankelijk + (B2)
Extra informatie
Specificiteit uurrooster
- Zaterdag werk