We zoeken een Chef de partie bij onze klant in
Houthalen-Helchteren. Als chef de partie bij onze klant zal je
werken in de keuken en eten bereiden voor 2 asielcentra. Als Chef
de Partie voor onze klant in Houthalen-Helchteren zal je instaan
voor: - Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van de
warme gerechten en snacks. Je staat soms ook in voor het maken van
koude maaltijden en soepen. Je maakt de warme maaltijden voor de
500 bewoners van het centrum, maar maakt ook een 350-tal extra
warme maaltijden voor de uitvoer voor een ander centrum. Daarnaast
sta je ook in voor de bereiding van warme snacks voor de bewoners.
Je maakt warme maaltijden voor 2 centra volgens een vast menu. -
Coördinatie: Coördineren en superviseren van de werkzaamheden. Je
werkt in een team samen met een collega-chef de partie, en 2
keukenmedewerkers. Soms zijn er ook extra flexibele hulpkrachten in
de keuken. - Ondersteuning: Inspringen waar nodig tijdens
piekperiodes. Je bent een echte allrounder. - Opruimen en
kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken
en de kwaliteit en versheid van de producten controleren. -
Bestellingen: bestellingen doorgeven, en indien nodig telefonisch
leveranciers contacteren. Je staat ook mee in voor de menu
planning. - Veiligheid: Een zero risk mindset hanteren en geen
compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor
jezelf als voor anderen. Voor meer informatie of om te
solliciteren, neem contact op met Limburg.MKT@tempo-team.be of 011
26 05 86. ... Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP Toon meer -
Belangrijkste verantwoordelijkheden It all starts with the
everyday! ? Als marktleider in België van catering en facilitaire
diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit,
dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een
positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al
onze medewerkers. Wij bieden jou een boeiende functie in een
dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en
inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal
staan. Werken bij onze klant is niet zomaar een job. Het is een
kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze
dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in :
- Een contract van onbepaalde duur bij onze klant - Voltijds
contract van onbepaalde duur. Je werkt van 8:30 tot 17:00 of van
11:45 tot 19:45 (wisselend). - Je werkt 1 weekend op 2. - Een
aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat : -
Optie tot hospitalisatie- en tandzorgverzekering (vanaf januari
2025 – Na 1 jaar ) & groeps- en invaliditeitsverzekering -
Eindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques voor
jubilarissen en familiale gebeurtenissen - Een aantrekkelijk pakket
bijkomende voordelen. - Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor
een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke
opleidingen - Extra verlof- en anciënniteitsdagen - Kwalificatie
Voor de vacature van Chef de Partie zoeken we iemand met het
volgende profiel: - Je beheerst zeer goed het Nederlands. Kennis
Engels en Frans of andere talen is een pluspunt. - Je hebt bij
voorkeur een diploma koken en horeca, en hebt al enkele jaren
ervaring als chef de partie en ervaring met warme keuken. - Je kan
zelfstandig koken en warme maaltijden bereiden zonder
ondersteuning. - Je hebt ervaring in de grootkeuken en met het
koken voor heel grote groepen. - Je houdt van afwisseling, bent
stressbestendig en bent behulpzaam. - Je bent computervaardig
(internet, outlook, teams) en bent een vlotte communicator. - Je
bent flexibel en staat open voor ploegenwerk. Je staat ook open
voor weekendwerk. Je werkt 1 weekend op 2. - Je bent een teamplayer
met een ‘One Team Approach’