Description de l’entreprise
Ouvert sept jours sur sept, notre établissement invite à un véritable voyage culinaire, où le grill est roi, dans un cadre à la fois cocoon et stylé. Chaque détail a été pensé pour votre confort : dès l'entrée, l’ambiance chaleureuse vous enveloppe, grâce à une rénovation complète qui allie modernité et touches rustiques. Notre décoration, élégante et soignée, crée une atmosphère idéale pour déguster nos spécialités de grillades, toujours préparées avec soin et passion.
Description de l’emploi
En tant que responsable de salle dans notre restaurant spécialisé dans les grillades, tu joueras un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle. Tu superviseras les équipes de service pour garantir un accueil chaleureux et un service irréprochable à chaque client. Tu seras responsable de la coordination des activités de la salle, de l’organisation du personnel, et de la gestion des réservations. Tu collaboreras étroitement avec la cuisine pour assurer une parfaite synchronisation entre la préparation des plats et le service en salle. Pendant les heures de pointe, tu veilleras à ce que tout se déroule sans accroc, en anticipant les besoins et en résolvant rapidement les éventuels problèmes. Tu participeras également à la formation continue des membres de l’équipe afin de maintenir un haut niveau de professionnalisme et de cohésion. Enfin, tu veilleras scrupuleusement au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle dans notre établissement ouvert sept jours sur sept.
Exigences du poste
Tu es passionné par la restauration et tu recherches un nouveau défi en tant que responsable de salle. Tu es une personne dynamique, motivée, et tu apprécies travailler dans un environnement où chaque jour est différent. Tu possèdes une expérience significative dans le secteur de la restauration, où tu as déjà eu l’opportunité de diriger une équipe. Tu es reconnu pour ton leadership, ta capacité à motiver et fédérer les collaborateurs autour d’un objectif commun. Tu sais gérer le stress, prioriser les tâches et tu fais preuve de flexibilité, notamment au niveau des horaires. Tu es soucieux du détail et tu t’assures que chaque client bénéficie d’un service de qualité. Tes compétences relationnelles te permettent de résoudre les conflits avec diplomatie et de fidéliser la clientèle. Enfin, tu respectes rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et tu es toujours prêt à te former pour continuer à progresser.
Arbeidsvoorwaarden
- Un salaire à la hauteur de votre expérience cat 5
- Un horaire flexible (possibilité de travailler 4 jours / 7)
- Une ambiance conviviale
- Une formation en continu