Vous cherchez un poste de Cuisinier où vous pouvez mettre vos compétences culinaires en valeur ? Nous sommes à la recherche d'un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la cuisine gastronomique.
Une mission qui vous permettra de faire connaître votre créativité et votre passion pour la cuisine.
* Préparer des plats chauds et froids
* Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
* Dresser les préparations en certification
* Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence
* Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
* Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
* Participer à la démarche qualité et de management
Le profil idéal pour ce poste est:
* Titulaire d'un diplôme de cuisinier
* Expérience en cuisine de collectivité et de qualité (5 à 10 ans)
* Bonne connaissance de la cuisine gastronomique
* Aptitude à gérer et organiser le travail du commis de cuisine
* Esprit d'équipe et capacité à travailler avec les personnes âgées
Si vous êtes motivé par la possibilité de développer vos compétences professionnelles, nous vous invitons à postuler au poste de Cuisinier senior. Les applications doivent être envoyées avant la date limite indiquée.