Cuisinier – Travaillant seul
Functieomschrijving
Notre client recherche un cuisinier autonome pour son village de vacances à Bouillon. Vous aimez créer des plats savoureux et surprendre vos clients ? Vous aimez travailler seul tout en gardant un œil sur l'ensemble du service ? Alors cette mission est faite pour vous !
Vos missions
- Élaborer des plats frais, locaux et de saison.
- Préparer les plats du jour et suggestions du menu.
- Gérer commandes, stocks et hygiène des aliments.
- Travailler en coordination avec le service en salle.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Maintenir les équipements et la cuisine propres et organisés.
Profiel
- Formation ou expérience en cuisine traditionnelle ou brasserie.
- Autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
- Créatif(ve), efficace et capable de travailler seul.
- Connaissance de l'HACCP et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Motivé(e) et désireux(se) de s'impliquer dans un projet dynamique.
Aanbod
- Contrat à durée déterminée (6 mois) à temps plein ou partiel, possibilité de prolongation.
- Salaire compétitif avantages extralégaux.
- Liberté et responsabilités pour exprimer votre créativité en cuisine.
- Environnement convivial et dynamique, avec bon équilibre vie pro / vie perso.
- Accès à la plateforme Benefits@Work.
- Indemnité kilométrique ou vélo.
- Formations internes et tarifs préférentiels