Vous cherchez un nouveau défi ? Rejoignez-nous comme Responsable Restauration !
Mission
Sous la responsabilité du Directeur Hôtellerie, vous serez en charge de l'organisation et de la gestion du pôle Restauration du CHwapi.
Vos missions principales seront :
* Gestion opérationnelle
o Organisation des activités quotidiennes
o Supervision des équipes
o Gestion des ressources humaines et matérielles
* Prestation de services
o Veiller à la qualité et à la sécurité des repas servis
o Garantir le respect des normes d'hygiène et de nutrition
* Ressources
o Achats des matières premières et du matériel
o Veiller au respect des plannings de production
Compétences requises
Pour réussir dans ce poste, vous devrez disposer de compétences développées dans les domaines suivants :
* Gestion et leadership
* Traitement de données et statistiques
* Communication interne et externe
* Résolution de problèmes
Bénéfices
En tant que Responsable Restauration, vous bénéficierez de plusieurs avantages :
* Un plan d'accompagnement personnalisé pour vos besoins professionnels
* Des opportunités de formation continue pour améliorer vos compétences
* Une politique de santé attractive et diversifiée
* La possibilité de travailler dans une équipe dynamique et motivée
Connaissances et expériences
Pour postuler à ce poste, vous devez avoir :
* Un diplôme universitaire (bac + 3 ou supérieur) en hôtellerie, restauration ou domaine connexe
* Au moins 5 ans d'expérience dans la restauration ou une fonction similaire
* D'une expérience managériale acquise dans une entreprise hospitalière ou communautaire
Ce poste est ouvert aux candidats qui possèdent une combinaison unique de qualités personnelles et professionnelles. Si vous êtes passionné par la cuisine et la gestion d'équipe, si vous avez une capacité naturelle pour gérer et motiver les personnes, si vous êtes communicatif et réactif face aux situations imprimées, alors c'est peut-être le bon moment pour rejoindre notre équipe.
Lisez attentivement le postulant aux lignes directrices fournies ci-dessus pour obtenir plus d'informations sur nos attentes quant à la présentation de votre candidature. Nous remercions sincèrement tous les candidats intéressés par ce poste.