Description de l'entreprise
L'engagement figure en bonne place dans la liste des souhaits d'Orpea, tout comme la responsabilité, l'enthousiasme, la loyauté et. l'humanité. Et ce n'est que logique.
Avec plus de 4200 collaborateurs, 51 maisons de repos et 16 résidences-services, Orpea est depuis des années une organisation de premier plan en Belgique en matière de soins résidentiels, qui fait partie d'un important groupe de soins international. Une entreprise dynamique au sein d'une société qui évolue rapidement et où une importance accrue est attachée à une qualité de vie durable, de haut niveau et personnalisée.
Description de la fonction
Pour notre résidence Château Chenois
située à Waterloo
nous sommes à la recherche d'un.e Cuisinier.ère expérimenté.e
.
En tant que cuisinier.ère, vous assurez les tâches suivantes :
- Vous préparez les repas avec passion et dévouement.
- Vous connaissez les normes HACCP et vous les respectez.
- Vous êtes aux fourneaux, mais également disposé à partager votre art avec nos résidents.
- Vous accordez une grande importance à l'hygiène et veillez au respect des règles. Vous vous chargez également de l'entretien du matériel de cuisine.
- Vous veillez à l'approvisionnement et intervenez pour la réception des livraisons si nécessaire.
Bref, vous savez comment titiller les papilles gustatives de nos résidents et comment les emmener dans un beau voyage de découvertes culinaires.
Profil
- Vous êtes titulaire d'un diplome de cuisinier et avez suivi une formation en cuisine pour collctivité.
- Vous possédez quelques années d'expériences en cuisine de collectivité et de qualité (3 à 10 ans d'experience)
- Vous possédez une bonne connaissance de la cuisine gastronomique, et pouvez la mettre en ouvre pour la préparation de nombreux repas.
- Vous pouvez gérer et organiser le travail du commis de cuisine
- Vous êtes incroyablement dynamique.
- Vous faites preuve d'un grand esprit d'équipe.
- Vous connaissez les règles en matière d'hygiène alimentaire (normes HACCP).
- Vous vous souciez des personnes âgées.
Compétences linguistiques
-
Français (atout)
- Comprendre : Expérimenté - (C1)
- Écrire : Expérimenté - (C1)
- Lire : Expérimenté - (C1)
- Parler : Expérimenté - (C1)
Avantages du poste
Nous vous offrons :
- Un contrat d'une durée indéterminée
avec un horaire de travail de jour
et à temps plein
(38h/semaine) ainsi qu'un planning toujours négociable afin de permettre un bon équilibre entre la vie privée et la vie professionnelle. (un week-end sur deux récupérable)
- Une rémunération conforme au marché avec reprise de votre ancienneté assortie d'avantages extralegaux
- Une belle opportunité pour mettre à profit vos connaissances
et votre expérience mais également pour renforcer votre expertise.
- Une fonction variée dans un environnement de travail passionnant et riche en contact avec des possibilités d'évolutions dans un grand groupe de soins en pleine expansion.