Elément essentiel dans une cuisine, le chef de partie joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement du restaurant "La Carte du Roi" du Circus Casino Resort de Namur. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie, du Froid principalement.
Tâches :
* Mise en place du service et gestion des mises en place.
* Réaliser les plats
* Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
* Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
* Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
* ....
Profil :
* Passion pour la cuisine
* Organisation
* Adaptabilité
* Esprit d'équipe
* Autonomie
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Avantages :
* Chèques repas
* Éco-chèques
* Formations en entreprise
Lieu du poste : En présentiel