Makifornia (Asian Fusion), est à la recherche d' étudiant(e)s Commis de cuisine / Makiman - Woman à Bruxelles. Vous disposez encore d'heures dans votre contingent étudiant ? Tâches : Vous êtes actuellement à la recherche d'une opportunité pour exprimer vos talents de commis de cuisine / Makiman-woman. Sachez que nous sommes intéressés par votre profil. La fonction est composée de trois axes : · Production : préparation du Riz, viandes, découpe saumon, découpe fruits et légumes... · Plats chauds : élaboration de Donburi, Hot sides, Poké... · Maki : élaboration de Maki, Sides, Crusty... Avant le service : · Assurer la mise en place des fournitures et des aliments · Assurer la rotation des produits quotidiennement de manière stricte · Contrôler la qualité des produits et la DLC (Date limite de consommation) · Contrôle de la température des frigos et congélateurs. · Nettoyer, laver, éplucher, couper et cuire les légumes et les fruits · Suivre les indications et préparer les garnitures, les sauces froides, les salades · Préparation des Crusty, du riz... · Préparation minutes des commandes Pendant le service : · Effectuer les différentes préparations culinaires selon les recettes · Elaboration de Donburi, Maki, Salade, Crusty, Poké... · Respecter les procédures et normes en vigueur · Respecter de manière stricte les recettes · Cuire, frire et griller, viandes, volailles et poissons · Dresser les plats et garnir les assiettes · Garantir une hygiène irréprochable · Assurer le bon envoi des commandes Après le service : · Contrôler la qualité des produits et la DLC (Date limite de consommation) · Assurer la rotation des produits quotidiennement de manière stricte · Gestion des quantités de production pour le lendemain · Nettoyage de toute les surfaces de travail ainsi que le sol · Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires · Gestion des déchets Ce que nous vous offrons : · Un cadre de travail agréable ; · Un salaire à hauteur de vos prestations; · Localisation de l'établissement facile d'accès et environnement bien animé ; · Un accompagnement continu à travers des sessions de coachings ; · Un job fixe etstable à travers une collaboration renouvelable sur plusieurs années ; · Un horaire adapté en adéquation avec le service et votre vie privée. · La possibilité de faire différents Shifts durant l'année; Profil recherché: Avoir minimum 18 ans; Disposé à travailler au minimum deux fois semaine toute l'année durant; (même pendant la période d'examen) Disposé à travailler jusqu'à une heure du matin parfois; Avoir une première expérience dans l'horeca ou dans la vente Faire preuve d'amabilité en toute circonstance; Personnehumaine ayant le sens du service; Assidu au travail, on peut compter sur vous; Vous travaillez avec précision, minutie; Solidaire, vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe; Vous communiquez oralement avec aisance; Respect strictdes règles et procédures Soucieux des normes d'hygiènes, vous appliquez les règles HACCP; Résistant(e) au stress; Étant capable d'adapter son rythme de travail à la fréquentation du restaurant; Ayant del'intérêt pour la restauration. · Consciencieux, ayant le sens du travail bien fait Rémunération : à partir de 14,00€ par heure Avantages : Formations en entreprise Uniformes fournis Expérience: Commis de Cuisine (H/F): 1 an (Optionnel) Langue: Français (Requis) Lieu du poste : En présentiel