Gérer une section spécifique de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, etc.)
Préparer et dresser les plats selon les standards de qualité de l’établissement
Encadrer les commis et assurer la bonne organisation de sa partie
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
Participer à l’élaboration des menus et à la gestion des stocks
Cuisinier :
Assister le Chef de Partie dans la préparation des plats
Réaliser les préparations culinaires de base et les cuissons
Contribuer au bon déroulement du service
Maintenir la propreté de son poste de travailProfilFormation en cuisine (type CAP, Bac Pro ou équivalent)
Expérience souhaitée : minimum 2 ans d'expérience
Passion pour la gastronomie et le travail bien fait
Esprit d’équipe, ponctualité et sens de l’organisation Capacité à travailler dans un environnement dynamiqueOffreSalaire attractif selon expérience
Horaires flexibles et possibilité
Équipe soudée et ambiance conviviale
Opportunités d’évolution au sein de l’établissement