Omschrijving vacature
Als Chef de Partie koude keuken ben je verantwoordelijk voor het aansturen van jouw specifieke departement binnen de keuken. Je leidt en motiveert jouw team, zorgt voor een vlotte samenwerking en bewaakt de hoge culinaire standaarden
Uw profiel
1. nstaan voor de MEP, inclusief het bereiden, schikken en garneren van gerechten.
2. Keukenhelpers bijstaan waar nodig en hen begeleiden in hun taken.
3. Meehelpen met de controle van de voorraad en bestellingen doorgeven aan de Chef.
4. Zorgen voor orde, netheid en veiligheid in de keuken, met naleving van HACCP-voorschriften.
5. Garant staan voor de goede samenwerking met de andere afdelingen in de keuken.
6. Aantoonbare ervaring als Chef de Partie is een must.
7. Je bent een echte teamplayer en een goede communicator.
8. Sterke organisatorische vaardigheden om een drukke service efficiënt te leiden.
9. Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring is een pluspunt.
Aanbod klant
Wij bieden je de unieke gelegenheid om te werken in een dynamische en toekomstgerichte organisatie waar de mens centraal staat. Als onderdeel van een financieel stabiele onderneming, geniet je van een inspirerende werkomgeving en de samenwerking met hooggekwalificeerde professionals. Onze cultuur kenmerkt zich door collegialiteit en openheid, met korte communicatielijnen en een sterke focus op persoonlijke ontwikkeling.
Het salaris wordt vastgesteld op basis van jouw ervaring, aangevuld met aantrekkelijke voordelen die aansluiten bij jouw verantwoordelijkheden en de markt. Je kunt rekenen op de volgende voordelen:
10. Een voltijds contract van onbepaalde duur na interimperiode
11. Maaltijdcheques na 1 maand vast in dienst
12. Vergoeding voor woon-werkverkeer
13. Eco-cheques
14. Eindejaarspremie
15. Hospitalisatie- en tandverzekering
16. Flexibele werktijden voor een optimale werk-privébalans
Startdatum in samenspraak te bepalen.