Bedrijfsinformatie
Onze klant is een internationaal toonaangevend subtropisch zwemparadijs met een sportief en recreatief aanbod: een Olympisch 50m-bad, een familievriendelijk recreatiebad met wellnessfaciliteiten en een gastronomisch aanbod: een brasserie met speeltuin en een zwemmersterras.
Het centrum wordt in een PPS-formule geëxploiteerd: een samenwerking tussen enerzijds publieke partners, Vlaanderen en Farys en anderzijds S&R Group met als aandeelhouders vijf, in zwembaden gespecialiseerde, bedrijven.
Functieomschrijving
Ben jij een echte smaakmaker met een passie voor kwaliteit?
Dan is dit jouw kans om ons team te versterken!
We zijn op zoek naar een gedreven chef de partie (alleen werkend), die samen met ons de lat hoog legt.
Wat behoort zoal tot je takenpakket?
- Je bewaakt de uniformiteit van onze menukaart en zorg ervoor dat de culinaire standaarden steeds worden gehandhaafd.
- Je werkt samen met het keukenteam, van mise-en-place tot de laatste afwerking van gerechten.
- Je controleert en ontvang bestellingen, zodat we kunnen verzeker dat we alleen de beste ingrediënten gebruiken.
Jouw profiel
Wat verwachten we van jou?
- Je bent een echte teamspeler: je volgt de orders van de kok en horecamanager op en draagt bij aan het bedenken van nieuwe gerechten.
- Je bent een proactieve denker: je deelt je ideeën om LAGO Bistro naar een hoger niveau te tillen.
- Je bent zelfstandig én teamgericht: je kunt goed zelfstandig werken, maar bent ook een teamspeler.
- Je hebt oog voor detail: je past HACCP-regels nauwkeurig toe en staat paraat bij noodsituaties.
Wat nog meer?
- Je wordt begeleid door onze ervaren kok en krijgt de nodige ondersteuning van onze regionale horecamanager.
- Je komt terecht in een uitdagende, warme omgeving.
-Je wordt tewerkgesteld in een 6-dagen werkweek in een flexibel uurrooster.
- We bieden ruime mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen en te groeien binnen ons team.
Profiel
- Je hebt een passie voor eten waardoor je steeds creatief en innovatief aan de slag gaat.
- Alert & oog voor detail
- Je “ziet werk” en je gaat er ook van uit dat er “nooit geen werk” is.
- Je zet er steeds op in om de beste gerechten te serveren.
- Je bent stressbestendig met een commercieel kantje.
- Je vindt het van groot belang dat er goede orde en netheid is.
- Hulpvaardig en betrokken
- Collega’s en bezoekers kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen op zoek naar creatieve oplossingen.
- Bij problemen en/of misnoegde bezoekers ga je steeds vriendelijk, klantgericht en alert op zoek naar oplossingen.
- Flexibel
- Je vindt het geen probleem om mee in te staan voor de netheid van LAGO Bistro.
- Je kijkt uit naar een job in een warme en leuke omgeving.
- Je voelt je op en top in een team waar er eens goed gelachen wordt.
Wij bieden jou
Voor de vacature van krijg chef de partie jij:
- opleidingen om jezelf naar de beste versie te brengen
- Een fulltime job
- Ruime verantwoordelijkheid met sociaal contact
- Een enthousiast team
- Mooi loonpakket