Qu'allez-vous faire?
Chef Pâtissier – Donnez du souffle à votre créativité sucrée au cœur de l’Europe, à BruxellesVous avez le sens du détail, une passion affirmée pour l’art de la pâtisserie et l’envie d’évoluer dans un environnement d’excellence ? Rejoignez les cuisines d’une institution européenne de renom et exprimez votre talent là où rigueur et créativité se rencontrent. Vos missions principales : En tant que Chef Pâtissier, vous serez le garant de la qualité et de l’innovation dans l’univers sucré : - Créer et élaborer des recettes raffinées de pâtisseries, viennoiseries et desserts à l’assiette. - Encadrer, organiser et motiver l’équipe de pâtisserie (commis, pâtissiers, apprentis). - Garantir une qualité constante des produits et un visuel soigné. - Veiller rigoureusement au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine et/ou la direction pour concevoir des cartes et menus qui surprennent et séduisent.
Qui êtes-vous? m/v/x
1. Vous êtes flexible et disponible pour des remplacements à la dernière minute.
2. Vous maîtrisez les techniques classiques et contemporaines de la pâtisserie.
3. Vous créatif(ive), avez le sens du détail, de l’esthétique et de la précision.
4. Vous appliquez strictement les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP).
5. Vous aimez travailler en équipe et contribuer à un environnement exigeant et stimulant.
Formation: Vous êtes en possession d'un diplôme en pâtisserie (CAP, BTM, ou équivalent). OBLIGATOIRE
Connaissances professionnelles: Vous justifiez d'une expérience probante en tant que chef pâtissier. OBLIGATOIRE
Connaissances linguistiques: Vous comprenez et parlez parfaitement le français et vous avez une connaissance élémentaire de l'anglais.
Qu'est-ce que nous vous offrons?
6. Travailler en cuisine à la Commission européenne, c’est évoluer dans un environnement de travail stimulant, moderne et multiculturel, au cœur de Bruxelles.
7. Des lieux de travail moderne et bien équipé.
8. Un accès facile en transport en commun.
9. Salaire :
10. Chef Patisserie: 21.23 € brut/heure
11. Temps plein de jour
12. Contrat intérimaire journalier ou hebdomadaire