MONDORF Domaine Thermal se propose d'engager pour son département Restauration un/une :
Chef de Rang expérimenté (H/F/D)
Contrat à durée indéterminée
Vos responsabilités :
1. Garantir la mise en place et la propreté de la salle avant, pendant et après le service ;
2. Appliquer et faire respecter les procédures de service, d'ouverture et de fermeture ;
3. Offrir une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client ;
4. Conseiller et guider le client dans ses choix, connaître les offres des différents restaurants ;
5. Être force de proposition pour toutes ventes additionnelles ;
6. Assurer les prises de commandes, le suivi des tables et les encaissements ;
7. Savoir répondre aux demandes du client, gérer toute plainte éventuelle et se référer à son responsable en cas de besoin ;
8. Participer à la gestion des stocks, réaliser les budgets en collaboration avec le Responsable de salle ;
9. Organiser le service et gérer l'équipe en service ;
10. Assurer les relectures de plannings ;
11. Assurer la formation des stagiaires et des nouveaux collaborateurs ;
12. Gérer les conflits internes.
Votre profil :
13. Vous avez une formation en restauration ou équivalente ;
14. Vous avez au minimum 4 ans d'expérience dans une fonction similaire ;
15. Vous avez des qualités de leader, l'anticipation est votre passion ;
16. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ;
17. Votre politesse et votre sens du service sont d'autres de vos qualités ;
18. Vous êtes organisé(e) et travaillez aussi bien en équipe que de manière autonome ;
19. Vous avez une bonne condition physique ;
20. Vous résistez au stress en cas de grosse influence ;
21. Vous parlez couramment le français. La connaissance de toute autre langue sera un avantage ;
22. Polyvalent(e), vous vous adaptez à nos points de vente et aux concepts qui en découlent ;
23. Vous êtes à l'aise avec tout logiciel de caisse.
Nous vous offrons :
24. Un emploi varié qui vous permettra d'élargir vos compétences ;
25. Une évolution de poste ;
26. Une équipe jeune, dynamique qui a toujours le mot pour rire ;
27. Un cadre de travail agréable, à deux pas de la France et de l'Allemagne (pas d'embouteillage) ;
28. Un maximum de 2 à 3 coupures/semaine en fonction de l'activité ;
29. La chance d'avoir 2 jours de repos consécutif/semaine ;
30. Un salaire attractif en fonction de l'expérience ;
31. L'opportunité de travailler en terrasse dès les beaux jours ;
32. Une clientèle sympathique, venue profiter de nos installations ;
33. Des tenues professionnelles fournies ;
34. Un accès gratuit et illimité au Wellness et Fitness de notre établissement ;
35. Un parking du personnel à votre disposition.
Cette opportunité vous intéresse ? Contactez notre département Ressources Humaines à rh@mondorf.lu