Mission Cuisinier
Vous êtes cuisinier expérimenté ou en formation, vous avez envie de réaliser des plats savoureux et innovants dans un environnement dynamique ? Cette offre est faite pour vous.
Ce poste vous permettra de développer vos compétences en cuisine, en travaillant dans une équipe motivée et passionnée par la nourriture.
Responsabilités
* Gestion de la production chaude et froide (entrées/plats/desserts)
* Gestion de l'équipe en cuisine (encadrement/formation/audit)
* Suggestion de menus
* Gestion du stock, des commandes et de la réception des marchandises
* Respecter et appliquer les fiches techniques
* Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Vos qualifications
* Formation, diplôme ou expérience dans le secteur Horeca classique et/ou en collectivité
* Disponibilité rapide
* Flexibilité (possibilité d'horaire en weekend, en jour férié, en coupé selon le poste occupé)
* Permis B et véhicule personnel
Nos avantages
* Missions intérim avec perspective d'engagement à moyen/long terme
* Horaire de collectivité et/ou de restauration en temps plein ou temps partiel
* Rémunération barémique