Wat je gaat doen
Voor een bedrijfsrestaurant zijn wij op zoek naar een Chef de Partie voor hun site in Leuven.
Je zal hier werken in mooie daguren.
Jouw takenpakket:
- Mee instaan voor de bereiding van warme maaltijden (o.a. soep, ±500 porties).
- Verzorgen van de middagservice.
- Ondersteunen van een vlot dienstverloop.
- Kwaliteits- en versheid controle van producten.
- Correcte opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
- Reinigen van de werkplek na de dienst.
- Toezien op hygiëne en veiligheid, volgens HACCP-normen.
- Collega’s ondersteunen tijdens drukke momenten.
- Handelen volgens een zero risk mindset — veiligheid staat altijd voorop.
Jouw vaardigheden & kennis
Jouw profiel:
- Diploma hotelschool of gelijkwaardig door ervaring.
- Ervaring in een grootkeuken, liefst in een woonzorgcentrum of ziekenhuis.
- Flexibel en bereid om 1 weekend op 3 te werken.
- Vroege werkuren vormen geen probleem.
- Je spreekt vlot Nederlands.
- Rijbewijs B is een plus.
- Je hebt verantwoordelijkheidszin en past je makkelijk aan in taken en uren.
- Je bent een echte teamplayer (One Team Approach).
Opleidingen
Hoger beroepsonderwijs (HBO) Hotel- en cateringmanagement
BSO 3de graad Hotelonthaal - 7de jaar
Prof. bach. Hotelmanagement
TSO 3de graad Hotel
Wat we jou bieden
Wat mag je verwachten?
- Uurloon van €19.28
- Een voltijds contract na geslaagde interim-periode.
- Werkuren: Dagdienst, van 6u tot 14u, met middagpauze van 11.30u tot 12u.
- Weekendwerk: 1 weekend op 3, zaterdag en zondag van 6u tot 14u.
- Aantrekkelijk salaris met extralegale voordelen.
- Aangename werkomgeving binnen een gemotiveerd team.
- Onmiddellijke indiensttreding mogelijk.