Qu'allez-vous faire?
Commis de cuisine – Donnez du goût à votre carrière au cœur de l’Europe !Vous aimez le travail bien fait, vous avez le sens du détail et une vraie passion pour la cuisine ? Rejoignez les cuisines de la Commission européenne à Bruxelles et contribuez chaque jour à la préparation de repas savoureux et équilibrés pour un public exigeant et international. Vos missions principales : En tant que commis de cuisine, vous assistez activement l’équipe en cuisine et participez à toutes les étapes de préparation, dans le respect des normes d’hygiène et des consignes établies. - Aider à la mise en place : réceptionner et ranger les marchandises, nettoyer et éplucher les légumes, laver les salades, couper, hacher et cuire les fruits et légumes. - Réaliser des préparations simples : hors-d’œuvre, potages, légumes, assiettes froides, sandwiches, desserts, salades, sauces froides… sur base des menus et fiches techniques. - Participer à la découpe des viandes froides et de la charcuterie. -Veiller à la propreté de votre poste de travail et au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP). -Travailler en équipe, dans un esprit de collaboration et de rigueur.
Qui êtes-vous? m/v/x
1. Vous êtes une personne fiable, réactive et flexible, prête à intervenir même en dernière minute pour assurer un remplacement en cuisine. Votre adaptabilité vous permet de vous intégrer rapidement sur différents sites, tout en garantissant une continuité dans la qualité du service.
2. Vous maîtrisez les bases de la cuisine ainsi que les techniques de préparation essentielles, et vous appliquez avec rigueur les fiches techniques et recettes établies.
3. Consciencieux(se) et attentif(ve), vous veillez scrupuleusement au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
4. Enfin, vous appréciez le travail en équipe, faites preuve de discrétion et agissez dans le respect des règles de confidentialité et de déontologie professionnelle.
Connaissances professionnelles: Vous disposez d'une première expérience probante et réussie comme commis de cuisine. (OBLIGATOIRE)
Connaissances linguistiques: Vous comprenez et parlez parfaitement le français.
Qu'est-ce que nous vous offrons?
5. Travailler en cuisine à la Commission européenne, c’est évoluer dans un environnement de travail stimulant, moderne et multiculturel, au cœur de Bruxelles.
6. Des lieux de travail moderne et bien équipé.
7. Un accès facile en transport en commun.
8. Salaire:
9. Commis de cuisine: 15.97 € brut/heure
10. Temps plein de jour
11. Contrat intérimaire journalier ou hebdomadaire