Missions principales
* Garantir un nettoyage impeccable de la vaisselle, ustensiles, batteries de cuisine et matériel de service.
* Assurer une zone de plonge propre, organisée et conforme aux normes HACCP.
* Gérer le tri, le vidage et l'évacuation des déchets dans le respect des règles environnementales.
* Entretenir régulièrement les sols et surfaces de la cuisine pour maintenir un espace de travail sain et sécurisé.
* Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine (épluchage, rangement, réception des livraisons…).
* Être motivé à apprendre les bases des postes chaud et froid afin de :
* Renforcer l'équipe lors des gros services,
* Pouvoir dépanner ou remplacer un chef en cas de besoin exceptionnel.
Profil recherché
* Rapidité, rigueur et efficacité dans l'exécution des tâches.
* Très bon sens de l'organisation et respect strict des règles d'hygiène.
* Esprit d'équipe, attitude positive et communication fluide avec la brigade.
* Une expérience en plonge est un plus, mais la motivation prime.
* Envie d'évoluer et de monter en compétences en cuisine.
Conditions
* Poste possible en temps plein ou temps partiel selon les besoins.
* Horaires variables (soirées, week-ends, jours fériés).
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD, Flexi-job
Durée du contrat : 12 mois
Rémunération : 1 600,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
* Éco-chèques
Lieu du poste : En présentiel