1) Tâches principales
Préparation des repas
* Préparer les tartines du souper et les petits-déjeuners en suivant les listes établies.
* Respecter les choix individuels des résidents (préférences alimentaires, habitudes).
* Tenir compte des régimes spécifiques et des contraintes médicales (diabète, allergies, textures adaptées, etc.).
* Garantir une présentation soignée et appétissante des repas.
Vaisselle et entretien
* Assurer la vaisselle du petit-déjeuner et du repas de midi selon les normes d'hygiène.
* Maintenir la propreté de la cuisine, du matériel et des surfaces de travail.
* Respecter les protocoles HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
Collaboration et communication
* Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine, l'infirmier(ère) responsable et l'équipe soignante.
* Remonter toute difficulté ou besoin particulier lié à un résident (ex. refus alimentaire, problème de mastication).
* Contribuer au bon climat de travail par une attitude respectueuse et collaborative.
2) Compétences requises
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Capacité à respecter des consignes précises et des procédures établies.
* Sens de l'organisation et rigueur.
* Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
* Respect, discrétion et bienveillance envers les résidents.
3) Profil recherché
* Expérience en cuisine collective ou en restauration souhaitée (atout).
* Esprit d'équipe, sens du service et fiabilité.
* Flexibilité et disponibilité en fonction des besoins du service.
Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD
Durée du contrat : 12 mois
Rémunération : 14,96€ à 19,07€ par heure
Nombre d'heures : 28.75 par semaine
Avantages :
* Formation continue
* Indemnité kilométrique
* Indemnité kilométrique vélo
* Jours de congés supplémentaires
* Uniformes fournis
Formation:
* Certificat de l'enseignement secondaire supérieur (CESS) (Optionnel)
Expérience:
* cuisine de collectivité: 1 an (Requis)
Langue:
* Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel